モニプラにて、
『クリンスイ旬のレシピの中で、作ってみたいレシピ』というお題を頂きました。
アップルシナモンティーと黒蜜ほうじ茶です。
私はアップルシナモンティーかな~♪
ころんとしたカップに、真っ赤なお茶。
すっごく可愛いし、
リンゴの皮でこの色合いと風味が出るというのが好き^^
水が美味しいと、お茶も素直で美味しい味が出そうです。
お次はスープ♪
このメニューが目につきました^^;
新玉ネギを充分に炒めて作るだけの料理ですが、
これも水が美味しくないと、
スープの甘みとかが際立ってきませんよねぇ。
パンとチーズを入れて、
ボリュームのある一品にも出来るので、
上手に作れるようになりたいなぁ・・・
やはり水で美味しくなりそうな料理といったら、
野菜を沢山使って、シンプルに作り上げる、
冬野菜の具だくさんポトフ、でしょうか。
野菜を煮ていく段階で、水を吸い込んでいきますから、
美味しく仕上げるにはやはり、水は重要ではないかと・・・
この他にもいろいろなレシピがありますので、
良かったらクリンスイのHPをご覧になって下さいね^^
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