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2012-05-21 posted by himawarisoramama

朝のサラダ作り

テーマ:糖質制限&マクロビ
毎朝サラダを一日分作っておくと安心感がありますね。

無駄に他のものを食べなくて済むし、これを食べてからなら余計なものの食べ過ぎ予防にもなり美容にも良いチョキ

サラダを作るコツは前日と違う材料を使う、あらゆるものを入れてしまう、そして家族の分も作ってしまうこと。
photo:02


クローバー今日のサラダはクローバー
アルファルファ
フリルレタス
きゅうり
かぶとかぶの葉
ワカメ
エリンギ(トースターでホイル焼き

ドレッシングの代わりにすりゴマ、ハーブソルト、乾燥おからを混ぜたものを材料に混ぜ混ぜします。

すりごまは炒りゴマをミルサーですります。買ってきたすりゴマとは大違いなので注意ですひらめき電球

自分でよくすると、油分が出て甘みが増して味が濃いので塩を加えるだけでいい感じになりますが、買ってきたすりゴマでは物足りなさで醤油やごま油を足したくなります。
photo:03


まずワカメ、きゅうり、かぶに混ぜたら美味しかったアップ
塩分多めだったのか、おつまみっぽい目

自分用に4つと、子供達はアルファルファ&フリルレタスのサラダと、きゅうり&ワカメ&かぶと葉の酢の物の二種類にしました。
同じ材料で二品になりました。

今晩の子供達メニュー
サラダ、酢の物、納豆、じゃが芋と玉葱の煮物、玄米、
海苔と豆腐の味噌汁
photo:04




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2012-05-20 posted by himawarisoramama

外食での糖質制限

テーマ:糖質制限&マクロビ
去年の入院で30キロ代まで落ちた体重が一年でジリジリと増え、私のベスト体重を超え、ジーンズがパツンパツンになってきたこの頃叫び

食事療法の緩みのつけが、私のいらないお肉となってしまったわけでドクロドクロ

とりあえずベスト体重まで、マイナス4キロと、身体の引き締めを行うことにしました。

そんな中でも外食は楽しみであり、スケジュール上欠かせない日もあるので、開放感たっぷりだった気持ちを少し引き締めてパンチ!

今日は大好きなオザワでのランチナイフとフォーク

まずは野菜から、というスタイルのためサラダとして野菜スティックを作ってもらっています。
photo:01


今までは糖質を抑えるだでカロリーは気にせず、糖質が低ければ好きな物をお腹いっぱい食べ相当なカロリーを摂取していたと思います。
(多分一日2000は軽く食べていた叫び)
いくら糖質を抑えても大量のカロリーを取れば体重増加するわけですよねガーン
元々大食いの私は高校生の頃から二人前は当たり前でしたので、糖質制限しても食べる量は二人前でしたからあせる

さて、いつも前菜&お魚&お肉をお願いしていたのを、今日は前菜&お肉だけにしました。
パパは前菜&お魚にしてもらいシェアすれば気持ちも満足にひひ

それにアミューズとデザート、コーヒーがついてきます。
photo:02


最後のケーキの代わりに、私はチーズを出してもらいます。
チーズ、半分食べちゃいました。

外食をして余分に食べた時は、他の食事を控えめにし、カーヴィダンスやウォーキングをして一日予定カロリーまで消費することにします走る人
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2012-05-19 posted by himawarisoramama

ロングブレス ダイエット

テーマ:クッシングとの日々
昨日の金スマで、またまたすごいダイエット法を見ました!!

美木良介のロングブレスという呼吸法。
これを一日数回やるだけで、身体が引き締まり痩せるというもの。

YouTubeを観ながら一度やってみたら、倒れそうになりましたが効きそう~アップ

http://www.youtube.com/watch?v=9iJCGcDmygo&feature=youtube_gdata_player

心臓に負担がかかりそうだから汗無理せず控えめにやって少しづつ慣らしていこうかな。

体にも良さそうだし、これ二ヶ月やってみます。

病気による体調管理、少しでも健康でいるための糖質制限やあれこれが、美容や代謝UPにもつながれば、一石二鳥ですねチョキ

昨日も友達の家でみんなで30分カーヴィーダンス女の子をやってきました。

病気でも綺麗になりたいしスタイルよくなりたい願望は変わらないですねDASH!

2012-05-18 posted by himawarisoramama

大豆たんぱく

テーマ:糖質制限&マクロビ
プチベジタリアンに欠かせないのが大豆食品。

今話題の園山真希絵さんも大豆食品を取り入れるようになって25キロ痩せ、アトピーも治ったと話してましたねビックリマーク

タンパク質、アミノ酸は身体作りの基本です。
身体の代謝を良くするにはタンパク質は必須です。
photo:03


我が家はプチベジタリアンなので自炊では大豆食品が中心です。
豆乳、豆腐、油揚げ、厚揚げ、大豆、納豆を使います。

大豆は一ヶ月に一度まとめて圧力鍋でゆで小分けにして冷凍しておきます。

スープやサラダやひじき煮に入れたり、野菜と炒めたり、潰して唐揚げにしたりもしますナイフとフォーク
子供達のカレーにもいれるし利用方法は多彩です。
photo:04


子供達や自分のおやつ代わりにしたり、出掛ける時にタッパーに入れ、子供達がお腹空いたーと言えばあげたり。
お菓子を持ち歩いてあげることはしないですね

大豆か、ふかしたサツマ芋、全粒粉パン等を持ち歩きます。
どれもサランラップでまいて冷凍しておけば、出掛ける時に取り出してバックにいれるだけチョキ
これだけで、子供達の健康に違いが出るような気がしますべーっだ!

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2012-05-17 posted by himawarisoramama

カロリー管理用アプリ

テーマ:糖質制限&マクロビ
もう一年以上使っているカロリー管理用アプリの「カロリーマスター」

毎日の献立日記としても、体重や運動管理までもでき欠かせない便利なアプリです。

無料なのでぜひ使ってみてはいかがでしょうか。
photo:01


上から三段目の青いアプリです。

落としたい体重に合わせ一日の摂取量も自動で出してくれます。

独自のサラダメニューはないので、材料とドレッシングは個別に入力しています。
似たメニューで代用したり。
カスタムメニューを作ったりしています。

一年半も糖質制限してるので、見ただけでパンのグラムは大体分かるようになりましたので、グラムは目分量でなんとなくにひひ

私はこれで一日摂取カロリーを747カロリーに設定していますが、厳しくしておくのは、オーバーする事を想定してのこと。

1200カロリーにしておくと、もうそれ以上は全く余裕がないわけで、747カロリーにしておけば一応それ目指すように気をつけるわけですから「超えちゃう~」としても1200を超える事ってほぼないわけです。
(これまでの経験上)

私の場合今は4キロ減量を目指しているので、1000は越えないようにしています。



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