万次郎かぼちゃ いただきました〜♫ | 梅ちゃん(^^)お手軽ごはん〜娘たちへの覚え書き〜

梅ちゃん(^^)お手軽ごはん〜娘たちへの覚え書き〜

中学生と高校生の娘のママです。娘たちへの嫁入り道具にと思い楽天レシピにレシピ投稿しています。日々忙しく時短料理模索中!忙しい方が手軽に作れるお料理を紹介できたらな〜!と思ったりしてます。よろしくお願いします♫福山雅治さんファン♡です

お久しぶりです!
レシピブログのアプリを入れてみたので…お試し投稿~

こーんな大きなかぼちゃをいただきました♫
【万次郎かぼちゃ】というそうです


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お菓子作りに適してるということなので…早速ケーキ焼いてみました♫


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上の方が見かけが良いのですが…

下のパウンドケーキの方が…家族に好評!

レシピUPしますね

                        

簡単! かぼちゃケーキ
簡単! かぼちゃケーキ

料理名:かぼちゃケーキ
作者:梅ちゃんlife

■材料(1ホール人分)
かぼちゃ / 400g
ケーキ用マーガリン / 1本(100g)
砂糖 / カップ1(100g)
卵 / 2個
重曹 / 小さじ1
ベーキングパウダー / 小さじ1
小麦粉 / カップ2(200g)
バニラエッセンス(なくてもOK) / 2~3滴

■レシピを考えた人のコメント
ボール1つで材料を全てまぜてオーブンで焼いたら出来上がり

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