もち男が３時間半寝てるので暇してます
先日レシピブログさんのモニター企画でコレに当選しまして～↓↓
お題は、
ハウス「特選本香り」和風ねりスパイスを使った料理～！
というわけで昨日、「にんにく」と「しょうが」を使った一品を作ってみました
＊夏野菜と春雨の中華炒め＊
材料（４人前）
・長茄子 １本
・ピーマン １個
・人参 １／２本
・ニラ １束
・豚切り落とし肉 ５０ｇ
・春雨 お好み量
・調味料
味噌 大さじ２
オイスターソース 小さじ１
醤油 小さじ１～２
料理酒 大さじ２
ハウス特選本香り「にんにく」 小さじ１
ハウス特選本香り「しょうが」 小さじ１
・ゴマ油 適量
・水溶き片栗粉 適量
（※分量は目分量を思い出しながら書いているので適当です）
作り方
１．野菜は食べやすい大きさに切っておく。人参は火が通りやすいように細切りにする。
２．春雨はお湯につけて戻しておく。調味料の材料は合わせておく。
３．フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら野菜を火の通りにくい順に入れて炒める。
４．野菜がしんなりしてきたら、春雨も加えてさっと炒め、調味料を回しかけて炒める。
５．全体に味が回ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
簡単ですが、野菜たっぷりでおいしかった～
しっかり味が付いているので、ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりの一品でしたよ！
特に「しょうが」と「にんにく」の風味で食欲増進！
ちなみに今日のお昼ご飯にはこの残りを丼にしました
レシピブログさん、ハウスさん、ありがとうございました
あとは「からし」と「わさび」を使ったレシピを考えなきゃ～。
