八ヶ岳高原にあるスーパーマーケット　ひまわり市場

いつもご愛顧、誠にありがとうございます

今日も鮮度抜群のお魚が、岩瀬浜港から続々と到着です。

目が違う

目が違う

今日は、この富山の鮮度抜群のお魚を使って、受験生の息子にエールを送ります

自分でさばいた本さわらを一切れ、頂戴します。（もちろんお金は払いますヨ）

丹沢さんが丁寧に仕込んだ甲いかを1枚、拝借します

店長いなっちが卸した真あじ、真いわしを強奪

石井バイヤーがトレーに盛った大粒カキをかすめ取ります

この海鮮ネタで、カツを揚げます。冷凍ものは一切使わない、こだわりの応援メッセージ。

小粋に舟盛りに。

息子に激励メッセージを添えて。

親バカの思い、届けっ

ひまわり市場では、お客様のご要望に応じて、店内にあるお魚、お肉など、何でも揚げさせていただきます。特に週末は、富山を始めいろいろな魚種が揃うので、海鮮カツは、ぜひおすすめいたします。

この男にご用命下さい

明日の大漁市も鮮度抜群！ベトナム旅行で留守の巨匠の分まで、私が頑張ります

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いつもご愛顧、誠にありがとうございます

最近、鵜の目鷹の目で全国から良品を仕入れる男、しんじ君。見ていて爽快なほど軽快に仕入れまくります。

お客様に「これ、美味しいから入れてよ」と言われるや否や、即、動き出します。

いきなりメーカーさんに電話。

（しんじ）　こちら山梨県で小さなスーパーマーケットをやっております、ひまわり市場と申します

（メーカーさん）　　は、はい、どうも。

（しんじ）　うちのお客様が御社の商品を、どーしても販売して欲しいと仰っています仕入れさせてもらえませんか

（メーカーさん）　　ずいぶん急なお話ですねーでもありがたいお話ですねでも、弊社は御社の事を全く知らないので、、、なにぶん山梨に支店もございませんし、、、え？決済（お支払）やロット（最低発送単位）は弊社に合わせる？！すぐに送ります

そのスピードたるや半端ではない。早いものは2～3日で店頭に並んでしまうからすごい。

我々の理論はこうです。

お客様がどうしても売り場に入れて欲しい商品には、その方を虜にする必ず理由がある。その商品には必ず魅力があり、ほかのお客様にも良さがわかっていただける理由が必ずあるはず。

だから頑張る。極力頑張って仕入れる。（もちろん、どうしても実現できないものもありますが）

このおかき売り場も、いろいろなお客様の声で出来ました。

どの米菓も、こだわりに溢れています。お米、調味料、製法、、、こだわった分だけ、美味しくて、体に優しい。

富山県直送のおかき。北海道羅臼産の昆布使用の昆布将軍おかきをはじめ、知る人ぞ知る名品。良く売れています。

京都の老舗のお菓子屋さんの麦めしおこげ。愛媛県産裸麦使用の無添加の昔懐かしい味。

石川県の、特別に醸造した醤油を使用した、こだわりのせんべい。

巨人軍の原監督が毎日食べているらしい、ますだのかきもち。

作り手が心を込めて、こだわって出来上がった良品は、全力で、心を込めて、売るんですっ（しんじ君談）

情熱のサプライヤー、しんじ君。彼の売り場からは目が離せません。ふと気が付くと、まーた新しい商品が入っている

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