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こんばんは
ヾ(･∀･｀
先日、敷島製パン㈱様より
冷凍パン生地を頂きました。
仕事を変えてから
毎日バッタバタで
パン焼きから遠ざかっていた私。
そんな今の私にピッタリ！！
詳しい作り方が同封されてるから
初めてパン作りする方も安心♪
まずは解凍から。
私は濡れたキッチンペーパーと
ラップをかけてから、
スイッチを切った
こたつの中で４０分程放置。
（良い子は真似をしないように）
それからオーブンの発酵機能30℃で80分。
ぷっくりしたらオーブンを200℃に余熱。
その間に溶き卵を塗り塗り。
200℃のオーブンで11分焼きました。
焼き上がりはコチラ。
おおおお～！！！
こんがりさっくり。
実は焼いたのは
前の日の晩だったんだけど、
焼き立てのサクサク感と
バターの匂いに完全ノックアウト。
夜中だというのに、
４個も食べてしまいました。。。
（ダイエットは？？）
中はこんな感じー。
綺麗な層になってる！
自分で作ると
こんなに細かい層にならないから
ちょっと感動～。
クロワッサンは
そのまま食べるのが
一番好きなんだけど、
今回は簡単サンドにしてみました♪
ウインナー＆スクランブルエッグと
トマトのマリネサンド。
寒～い冬はスープと共に。
キャベツ、人参、玉ねぎ
それからベーコンと
エリンギとトマト。
全部冷蔵庫の残り物。
トマトは皮をむいて
細かく切って煮込んだら
トマト嫌いなお姉ちゃんも
気付かず食べてくれた(笑)
そしてサンドは職場に持って行きお昼に。
スープはスープマグに入れたから熱々。
バター香るクロワッサンサンドと
熱々のスープ。
寒い日にぴったりな
幸せランチになりました♪
毎日忙しい方にも。
パン作りに挑戦してみたい方にも。
お手軽な冷凍パン生地
オススメですよ～。
