最近の悩み…

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最近、暖かいですね…
 
こんな日が続けばいいのにな^^♡
 
 
 
近所でサクラが咲いているのをみつけました!
 
春ってなんだかワクワクしますね♪
 
 
 

 

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春になると食べたくなる、ちらし寿司
 
塩麹に漬けたチキンと鮭を焼いて
春の美味しいお野菜をニンニクと一緒に炒めて
レモンをかけたアボカドをのせてます!
 
最後にバジルソースをかけるとより美味しくなるのですが
つい、忘れてしまい
主人から、なんか味が違うと指摘されてしまい
バジルソースをかけると♡♡
 
 
 
この、ちらし寿司を作ると主人がほとんど食べてしまいます
 
 
 
今回はエビもガーリック炒めにして混ぜてみました。
 
 
 

 

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お米は生産者の思いの詰まった美味しい、まばゆきひめ
 
 
山形県おきたまで育ったひとめぼれを5つ星米マイスターが厳選!

サイカ式精米法という特殊技術で精米し
栄養成分と旨味を損なわないママに優しい無洗米なんです
 
 
 

 
『美味しい』のはもちろん
お米の栄養成分がちゃんと残ってるので『健康』
洗う手間の省ける『便利さ』と
三拍子揃ったお米がまばゆきひめなのです!
 
 
 

 

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そして、ジャガイモが余っていたので肉じゃがも作りました!
 
 
 
お出汁は茅乃舎さんに頼ってしまった。。
 
 
 
手抜き家事w
 
このお出汁、魔法がかかったように美味しくなるので
たくさん作って翌朝、ご飯と肉じゃがの相性がまた最高なの♡
 
 
 
 

 

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唐揚げは塩麹に漬けてから
甘酢ソースを作って揚げてみたよ
 
 
美味しかったー
 
 
 
最近、忙しくて時間が足りなく感じます
 
 
そして何を省くか迷ってます。。
 
 
☆仕事
ランチのお出掛け&ママ友との交流
⬆これは子供のこれからの事がつまってるのでなかなか、はすしたくないし
PR等のお仕事をしてるとコミュニケーションは、とっても大切♡
 
 
☆家事 お金を払ってお願いしても、基本は自分でやらないと。。。
☆料理は手抜きはしても温かくて美味しい物を作る!
 
☆睡眠時間
出産したら睡眠時間は少なくなり、変則的になるので
これ以上は体力的に削れない…
 
となると、、、
 
時間を上手にコントロール
そして家族に協力して貰うってことですね。。
 
 
私は家族にたくさん甘えてますが
それでも時間が足りない事も多く
お母さんがベビー君の面倒をみに来てくれても
一人で家の中を走ってる状態
 
 
洗濯、掃除、合間に仕事に集中して、夕飯
 
何を省こうか考えたけど
なるべく全力で頑張りたい
 
そして上手に手抜きw
 
 
↑絶対必要
 
 

恐らく、子供を育てるママさんみんなに共通する悩みなので

ストレスは溜めず

子供の成長を見逃さないように

 

欲を言うと心にゆとりが持てるようになりたいな。。。

 

 

 

 

 

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