ピリ辛～！くずし奴のサラダ丼
暑い日はさっぱりしたのが食べたくなります。
特に冷奴！
なんであんなにおいしいんでしょ！？
そんな冷奴をアレンジした丼ぶりです。
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作り方（２人分）
豆腐…1/2丁
トマト…1/2個
大葉…２枚
ねぎ…5cm分
白だし…小さじ１
ごはん…３００g
一味唐辛子…適量
１．ごはんを器に盛る。（これで適度に冷めて美味しくなる！）
２．豆腐をボウルに入れマッシャーで潰し、白だしを加え混ぜる。
３．トマトは角切りに、大葉は千切りに、ネギはみじん切りにしておく。
４．ごはんの上に豆腐→トマト→大葉→ねぎを乗せ仕上げに一味をかける。
ちょっと騙されたと思って食べて欲しいあっさり丼です♪
豆腐は木綿でも絹でもお好みで。
一味をかけずに長女へも♡
喜んでぱくついてました
こういう方が飲み込みやすくてねぇ。
その長女、先ほど施設からTELがあり「お熱」と…
早退させてもらいました。
絶対残業は避けられない納品量だったので申し訳ない…
現在３９．５度。
座薬を挿して寝てるのでちょっと様子を見てましょ。
熱中症や夏風邪も流行ってるようですし
気をつけて楽しい夏休みを過ごしてくださいね～！
ママブロネタ「今日の晩ご飯
」からの投稿
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