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どうして冬はポタージュがおいしいんでしょうね
炒めた玉ねぎとお野菜をブイヨンでコトコト煮込んだらブレンダーでガーっとね。
裏ごししてから牛乳と生クリームを入れて出来上がり
しなくても大丈夫だけど、裏ごししたほうがなめらかに仕上がりますよ♪
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