腹ペコさんnoお食事マフィン**
腹ペコさんってキキのこと
小腹が空いたので焼いてみました。
作り方(5~6個)
*薄力粉 120g
*ベーキングパウダー 4g
*砂糖 10g
*卵 L1個(約60g)
*牛乳 卵と合わせて110g
*マヨネーズ 20g
*バター 20g
*コンソメ 2g
*ベーコン 3枚
*ウインナー 2本
*玉ねぎ 1/4個
*ケチャップ 適量
*ピザ用チーズ 適量
1.薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
ベーコンは1cm幅に、ウインナーは縦4等分してから1cm幅に切る。
玉ねぎを1cm角に切り、500wで2分加熱しておく。
2.ボウルに卵・砂糖・牛乳・マヨネーズ・コンソメを入れてグルグル。
3.ふるった粉類を入れさっくり混ぜる(粉っぽくてOK)
6.ピザ用チーズを乗せて、180℃のオーブンで20~25分焼いて出来上がり
とーっても簡単でしょ??
本当はコーンも入れたかったんだけど
あいにく切らしてしまってって…
パプリカや枝豆が入ってもおいしいよ
あらあら…
バンビちゃんも匂いにつられて来ちゃったの??
ふふっ
おひとつどうぞ
ブヒブヒー
みんなで分けっこしましょ
旦那も気に入ってくれたお食事マフィン。
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今日は会議で盛岡出張の旦那サマ。
会議の後に忘年会があるとかで
これから駅まで送って行くところです。
帰りは日付が変わるもよう…
泊まりにすればいいのにね
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