チキンnoハニーレモンマスタードソース☆
今日は5時から仕事だった旦那様
久々に早起きしたよ～
朝っぱらからドーナツ食べてコーヒー飲んでグダグダ
TVも何もやってないしね
長ったらしいタイトルの割りにシンプルなごはんです
旦那がね、会議だったの
会議の日は、時々そのまま飲み会になったりすることがあるので
連絡待ち…
ガッツリ準備してていらないのも困るし
かと言って、飲み会なかったらしっかりごはんが必要だし…
なので、食べなかったら次の日のランチにしようと簡単メニューにしました
Kayさん
の「手羽先ハニーレモン」を参考にちょっ…だいぶアレンジしました
ハニーレモンマスタードは旦那からOKもらえましたよー
作り方
＊鶏モモ肉 1/2枚
＊塩コショウ 少々
＊片栗粉 適量
○ハチミツ 大さじ2
○粒マスタード 大さじ2
○水 大さじ2
○レモン汁 大さじ1
○しょうゆ 大さじ1
○白ワイン 大さじ1
１．鶏肉は一口大に切り塩コショウをし
片栗粉をまぶしてフライパンでこんがりと焼く
２．焼いている間に○で合わせ調味料を用意しておく
３．肉が両面焼けたら②を加えフタをして弱火で1分
とっても簡単に出来るから旦那が
お風呂入ってる間にパパっと作れちゃいます
レンコンのきんぴらも一緒に添えました
別にすると減りが悪くて
ごはんは雑穀米
もうなくなっちゃうから次何買おうかな
今は国産２１雑穀っての使ってたんだけど
あまりおいしくなかったから他の試してみたいの
何かオススメあったら教えてください
スープは頂き物の「気仙沼産 フカヒレスープ」
飲みたい・食べたいと連呼してた旦那なので
呪文のように「フカヒレスープだよ…」と隣でつぶやいておきました
お父さんごちそうさまでした
（Caféご夫婦のお父さんです。キキもお父さんって呼んでるの♪）
あーまた忘れてたー
こっちが正しい写真です
また始まった大豆ブーム
味付けは肉みそマヨ
大豆・ワカメ・白菜・カニカマがドドンと入ってます
この後何か食べたいと言い出しこれ買ってきました
旦那の体はピザポテトで出来てるからねー(∩∀`*)
サッパリしていておいしかったですよ
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