さて、今日の夜は仙台にあるベルギービールな飲み処「ダボス」です。 ココはお通しが美味い!! そして、 北海道産の牡蛎にキュベルネ。最高のマリアージュΦωΦ+ たまらん… 何気に鳥の香草焼きが美味い。皮がバリパリで良い感じの塩っ気。 そして、今日のお気に入りは、ティママン・ランビック トラディションブランシェ。酸味の効いたホワイトビールのグース。見かけたら飲んでみては? 美味いですよ?