おはようございます
情熱ワンプレートを作りました。
って言うても、赤い料理が重なっただけ(((( ;°Д°))))
試食だから。仕方ない。という言い訳。←カタコトか
①ピンクの麻婆豆腐
鮭フレークを使って作ってみました。
鮭の旨味を出したかったので、市販の出汁は使わず鮭から旨味を抽出。
ふわっと優しい味です。レシピはこちら↓↓
ピンク色の麻婆豆腐 by ひよこっ子
②チキンとビーンズのトマト煮込み
圧力鍋を使って、手羽元をとろっとろに煮込みました。
節分で、手羽元巻いてやろうか！お前を蝋人形にしてやろうか ←これは言ってない
ってつぶやいてた、例のアレです。
レシピはこちら↓↓
③切干大根のキムチマヨ和え
以前、紹介しましたレシピです。
美味安心さんよりいただいたキムチのタレを使った一品。
レシピはこちら↓↓
④全体図
ちなみに。とろとろトマチキは、よく作る1品です。
多めに作って、ジップロックでルーだけ冷凍保存してます。
食べたい時は、チキンや、魚、ビーンズや、野菜にかけて食べています。
お好みの、オリジナルスパイスでぜひどうぞ
ちなみに友人が来てくれた日は、久しぶりにお酒を飲んだのですが、
病み上がりな為か、久しぶりにめっちゃ二日酔いしました。。。
この日はハイボール3缶、ワイン1/2本、自家製梅酒だけ。
仕事行くのが辛くて、電車の中ではつわりと間違えられ、席を替わってもらう。
すみません
二日酔いです。
とは言えず、酒臭いであろうことを隠してマスクする。
普段は、可愛いお酒（チューハイ、カクテル）とか、ハイボールとか。
前回の、女子会の様子。
内容は、可愛い
量は可愛くない。
そろそろ、良い年なのでお酒を控えようと思いました。
っていう、数時間の反省タイム
はい終わり。さぁ、今宵も飲むぞ←
昨日の幸せを、カウントしていこうと思います。
前向きな自分になれるかな
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昨日は
個でした。
今日も良い1日でありますように。。。
最後まで読んでくださって、ありがとうございます。
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