ひよこ豆のディップ フムス

　　

お豆のディップ

＜材料＞


ひよこ豆　1カップくらい
豆のゆで汁　1/2カップ
にんにく　1片
白ねりごま　　大さじ3
レモン汁　　大さじ1
塩　　小さじ1
クミン　　適量

マヨネーズみたいな味がちょっとします。
なんでもつけてのせてあえて
はさんでいただけます。

イギリスの時タラモとともによく食べました。
日本でもあると売れると思うのですが。

本当はオリーブオイルが入るのですが
今日はゆで汁を少し多めで
オイルフリーにしました。


オーガニックのひよこ豆を頂いて
嬉しく懐かしく、連日でひよこ豆です♪



昨日のひよこ豆のプリンはこちらから。





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