本日ご紹介するのは、
”阪神百貨店梅田本店地下1階”の
「ティサージュ(tissage)」です。
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27076191/
「ティサージュ(tissage)」は、
昨年11月にオープンした、
一口サイズのミルフィーユを
チョコレートでコーティングした
キューブ型のパイお菓子を
販売するお店です。
種類は、17種類ほどあり、
”定番ミルフィーユ”5種類の他に、
ちょっと高価で贅沢な
”プレミアムミルフィーユ”や、
季節ごとに異なるフレーバーの
”季節限定ミルフィーユ”と、
その地域だけで愉しめる
”地域限定”があります。
人気の味をあらかじめ箱にセット
したものも販売されていますが、
1個1個、自分の好みチョイスして、
箱に詰めてもらうこともできました。
今回は、
店員さんには気の毒でしたが、
私の好みでセレクトしちゃいました。
嬉しいことに、
その際の箱代も無料でした。
ちなみにこれで、
合計価格1,400円(税別)でした。
それでは、
1個ずつご紹介していきます。
ここからの商品の説明は、
お店のものを拝借いたしました。
「宇治抹茶」(地域限定)
¥100-(税別)
抹茶のほろ苦い風味、
甘いホワイトチョコレートの
相性が絶妙です。
”断面”は、こんな感じでした。
「ショコラ」(プレミアムミルフィーユ)
¥150-(税別)
ビターなショコラクリームと
パイの相性が素直な味わいです。
このお菓子ですが、
サイズは小さいのですが、
しっかりと味の主張はありました。
「ミックスジュース風味」(地域限定)
¥100-(税別)
ちなみに、こちらの”断面”は、
断面同好会会員の”haruさん”
のために、ネットで見つけました。
ミックスジュースの味わいと
ココア生地のサクサクしたパイ
が面白い味わいです。
「フランボワーズ」(季節限定)
¥100-(税別)
フランボワーズの甘酸っぱさと
ココア生地のほろ苦さが美味しい。
「ヘーゼルナッツ」(定番ミルフィーユ)
¥100-(税別)
ナッツの香ばしい香りアクセントの
味わいです。
「ラムレーズン」(プレミアムミルフィーユ)
¥150-(税別)
ラム酒とラムレーズンが
チョコレートの甘みに合います。
洋酒が使われています。
「エスプレッソ」(プレミアムミルフィーユ)
¥150-(税別)
エスプレッソの風味が
ミルクチョコレートに合います。
洋酒が使われています。
「ストロベリー」(定番ミルフィーユ)
¥100-(税別)
いちごの甘酸っぱさと
ホワイトチョコレートは、
女性に人気です。
「アールグレイ」(定番ミルフィーユ)
¥100-(税別)
かぐわしい紅茶の香り豊かな
味わいです。
「バニラ」(定番ミルフィーユ)
¥100-(税別)
「ショコラ」(季節限定)
¥100-(税別)
チョコレートクリームと
ココア生地のパイの相性が
素直な味わいです。
「マンゴー」(プレミアムミルフィーユ)
¥150-(税別)
ミルクチョコレートに合います。
洋酒が使われています。
味:★★★★★★★★★☆
(色々な味が楽しめます)
値:★★★★★★★★★☆
(贈り物に良いかも・・・)