本日ご紹介するのは、


大阪府吹田市五月が丘北にある


「ミルフィーユ 本店(Mille feuille)」の


http://www.mille-feuille.com/

http://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27012640/


”期間限定”として販売されていた


「アルフォンソ(アップルマンゴーのムース)」

 ¥1,575-


ひげこうじの気ままなブログ。


大のマンゴー好きの私にとっては、

たまらないスイーツです。



ひげこうじの気ままなブログ。


ドーム形状のてっぺんには、

アルフォンソマンゴーの小片が

のっかっています。



ひげこうじの気ままなブログ。


切り分けてみると、

中は幾層にもなっていました。



ひげこうじの気ままなブログ。


土台は、アーモンドタルトのようで、


その上にはスポンジ、


そして上部には、

アルフォンソマンゴーを使ったマンゴー

ムースがたくさんのせられています。


あと、

マンゴーピューレが挟まれてました。


ひげこうじの気ままなブログ。


”マンゴーの王様”といわれる

アルフォンソマンゴーを

贅沢に使っていて、

さすが、美味しかったです。



 味:★★★★★★★★★☆
  (マンゴー好きにはたまらん)

 値:★★★★★★★★☆☆

  (期間限定なのが残念・・・)