No.176 丹波の枝豆
今日は快晴、丹波の篠山へ枝豆を買い出しに行こうと家内と出かけて、吉川ICから高速に乗ったのはいいが、篠山口のインター出口は２Kｍの渋滞との表示。
ならばと、三田西ICおりて相野経由の一般道で篠山市内に向った。
丁度、丹波今田の陶の郷は丹波焼のイベント中、三田からの一般車は今田方向に進む中、小生の車は相野で曲り、一路篠山市内へ。
10分位で市内へ、しかし、市内の入り口で大停滞、旧市街地は秋のお祭りも重なって、歩行天国で車も止められず、市内は大混雑のようだ。
駐車所に入るため沢山の車が順番待ち、観光協会の入り口で家内に枝豆を買いに行かせ、旨く駐車所に入れば合流と思ったが、家内が出てくるのが早かった。
帰宅して早速、枝豆のさやを外し、豆を塩でもんで洗い、鍋に入れ塩加減もいい塩梅。
煮過ぎず、ほど加減を見ながら完成だ！
わ！ 馬鹿旨！ やっぱり篠山の黒豆やなぁ！ ビールがすすむわ！
この時期の風物詩だ！
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