大阪の美味しかったもの～
先月の中頃のお話
2品めのお味噌汁
といってもフレンチ出身のシェフの作品だからちょっと違うよ～
入り口。お店は地下1階だよ(#^^#)食べログで見つけて、絶対行きたい～
って思たんよ
＊＊串揚げタケナカ（ＴＡＫＥＮＡＫＡ）＊＊
大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビルB01号
ご予約・お問い合わせ ⇒ 050-5590-1510
ビアグラスもカトラリー、コースターもおしゃれ～
1品めの、コンソメのジュレと人参のムース 雲丹を添えて
これは絶品撃ち抜かれました
また食べたーい
北海道のウニ以外は食べれんのやけど
(当たり前やけど臭くなくて)めっちゃ美味しい
ワインはシェフチョイスの3本から選んだよ
こちら↑↓
裏ね( *´艸｀)
バーニャカウダソースがカラフルなお野菜たちの下に隠れてる
ここから″ソースのいらない串揚げ″
「天使のエビ」
ニューカレドニア(天国に一番近い島)産からのネーミングだとか
揚がり次第、カウンターの黒いお皿に置いてくれます
めちゃ美味しかった
アワビ↑↓
白甘鯛↑↓
しかもめちゃくちゃ美味しい
そしてたまらん一品でした
アスパラガス
甘かった～
鶏ささみ
上品な柔らかさ＆甘さ
卵焼き、カラスミと茶蕎麦
北海道産マグロは海苔を巻いていただきます～
ウナギ
もう、これでもか！って攻撃されるのーーー
白子(タラ)
甘かった～
エビパン、なんか小憎らしい、美味しくて
合わせ味噌の味噌汁、土鍋で炊いた白いごはん、ちりめんじゃこ、和歌山のオーガニック梅干し(昔の梅干しって感じ)、明太子は″カネキタの顎落とし″ですって＼(^o^)／
途中でお腹大きくなったんだけど、、、
窯炊き白ごはん日本人だねー！サイコーでした
ショートケーキ絶品♥
器は、ほぼすべて作家さんの作品だとか
「忙しい時は、お客さまとお話はできないけれど、距離が近いのが好きだし、嬉しいからこのお店をはじめましたよ」と、地元出身のシェフ(#^^#)
もうね、お料理から、器から、シェフのお人柄から、すべてめっちゃ素敵でした
カウンターの左端に座ってたのだけど、右端にいらした彼女連れ？のお兄さん、白ワイン
、ごちそうさまでした！樽の香りが良かった～
コースは、約5,000円、約8,000円、シェフのおまかせコースの約10,000円があって
私は約8,000のコースにしましたっ
何日も前からおこづかいを調整して、帰ってからも調整して( *´艸｀)
だって、西条では食べれないし、こんな時くらいしか羽根伸ばせんけんねーー
＊＊串揚げタケナカ（ＴＡＫＥＮＡＫＡ）＊＊
大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビルB01号
ご予約・お問い合わせ ⇒ 050-5590-1510
※3日前の12時までにご予約ください
※季節や仕入れ状況により内容は異なります。予めご了承ください。
ですって
2日めのセミナーが終わって、、、
子どもたち、孫たちのお土産ゲットして
りくろーおじさんのチーズケーキと551の肉まん
りくろーおじさん、ハートを抱きしめていてかわいい
バレンタイン仕様？の期間限定ですって！知らんかったーー
ゲットしたい方は、来年、ネット販売もあるからチェックしててね
帰ってからの、ほっこりおやつタイム
大阪へは、美味しいものを食べに行ったのではなくて、、、
波動セラピーの勉強に行ってきましたーーー
私、ひだまり。は、心と身体を解す
健康をサポートするセラピストです～(^O^)
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