タカナシ乳業のモッツァレラチーズ
見た目から高級感を感じます。
北海道根釧地区の良質な生乳を使用し、
ひとつひとつ丁寧に作りあげているそうです
中には、大きな塊のモッツァレラチーズが
１つ入っておりました。
ミカンと比べてみても大きい
１塊だから、スライスしてもいいですし、
食べやすいように、一口大に切ってもいいですよね
モッツァレラチーズは高級感があり、
ちょっと料理に使うだけでオシャレなイメージがあります。
ワインにも合いますよね
大きな塊だから、スライスして、
ピザの上で焼いても存在感があります
またトマトと合わせてカプレーゼもいいし、
スライスしてワサビ醤油とも意外に合いますよ
贅沢に厚切りのモッツァレラチーズで、
ワサビ醤油と合わせてみました
美味しい～
ロールパンに、
ウィンナー・モッツァレラチーズ・サラダを入れてみました。
朝から、美味しくてバランスのある食事はいいですよね
にニョッキと、賞味期限間近なレトルトのミートソースがあったので、
時間をかけずに、簡単に作ってみました
カルディで買ったニョッキ
ニョッキは、初めて調理してみたのですが、
２分で茹であがるんですね～
ニョッキを茹で、ミートソースを温め、
モッツァレラチーズを切って、パセリをのせました
全部で１０分もかからず出来ました。
ニョッキとミートソースだけだと、少し寂しいかもしれないけど、
モッツァレラチーズを入れることで
雰囲気が変わりますね
タカナシ乳業ののモッツァレラチーズは、
第三者機関【味香り戦略研究所】の「レポートモッツァレラ」において、
『ミルク感』と『コク』において、イタリア産よりさらに濃厚だと
評価をいただきそうです
そういえば料理教室の先生は、
タカナシ乳業の生クリームは美味しいと言っておりました
ファンの多いタカナシ乳業の製品。
今後も使ってみたい一つです
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