キムチチャーハン
サンマの塩焼き
うずらの煮卵
みそ汁
☆☆☆うずらの煮卵のレシピ☆☆☆
①鍋に水～３００ｍｌ，だしの素～小１，こんぶだし～小１，
醤油～小２，酒～大１，みりん～大１，塩～小１／３，
砂糖少々を入れて煮立たせます。
②ゆでたうずらの卵（今回は１２個）を入れて
２～３分煮ます。
③冷めたら密閉容器に入れて冷蔵庫へ。
前に、おつまみで食べたうずらの卵がとてもおいしくて
うずら好きのお父ちゃんのために再現してみました
普通の煮卵に比べると
醤油は効かせずダシの味ってカンジです。
でも、前に食べたやつよりちょっと味が薄かったかな～