最近ブログ更新してないぞていろんなとこから言われてほんとうっさいなー
うまいもんばっか食って贅肉つきすぎてめんどいわー
腹が出すぎて自分のケツもふけねえー
てことで先日東京ギロッポンまで名学館の全国大会に行ってきました。
壇上の挨拶が続く
しかし偉くなるとみんな決まって宇宙の話をするもんだ・・・
なんでかねえ？
更に宇宙の起源のビックバンの話がはじまる・・・ふああ
眠たい話はさておき
会場で知り合った表彰された大阪の店長
おお！自信に満ち溢れとる！
話をきくところには１６年やってきた店舗を今年の８月に引き継いで成績優秀で表彰
１６年惰性で運営してきた店舗を大改革！
とんでもない熱量をもって取り組まんと改革はなしえないはず！
そこには障害しかない
己の理念、情熱だけを頼りに一人敵陣に切り込む命がけの気奮！
侍スピリッツをその子から感じたのだ！
うおいこらあ！
桜宮珈琲の面々！
惰性でシャッター明けて閉めて、すべて他人事で日々過ごした結果 今こんなひどい数字になっとるんだぞ！
あったまきて爆弾投下！
完全にテコ入れ
意識改革！
コンコンと給料日に一人二時間づつビックバンな話
社員が一つの店舗に４人も５人もおると決まってこうなる！
その環境が惰性を生み無責任料理人となるのか？
社員４人も５人もいてどうして数字が下がる？
がん首揃えてその頭の中は無重力か？
躍起になって体制を作った結果がこれなのか？
お前らの給料を作るために俺様は深夜売上回収に奔走し
朝８：００にお前らの喜ぶ顔を思い描きながらガチガチの首と肩を叩きながらＡＴＭで３時間もかけて一人づつ金を引き出し札の向きを揃えて給料袋に入れる俺様の気持ちおおおお！
完全にクソ贅肉がついてしまったのだ
体より意識の方が贅肉は付きやすいのだ！
まずは減量から始めるぞ！
誰かがやるだろう？
あいつが悪い
そんな他人事は許さん！
お前がどう声を上げるかだ！
まずは秒単位でできる事からやってみろ！
命がけでトイレ掃除する
命がけでトーストを焼く
命がけでいらっしゃいませ
命がけで・・・・・・・・・
バカだから そこから始めるんだぞ！
将来のヴィジョンなどとかっこいい事は求めん！
今できる事を世界中のみんなに大声で伝えてみろ！
やがて分単位、時間単位、日単位
明日に向かってファイティングポーズをとれ！
堕落した意識の贅肉をコスモで燃やせ！
いかんいかんドンドン腹立ってきでここでチョッと一服
先日魚楽の新店で社員面接
店舗紹介のために名駅西のチャオチャオへ着いたら山本が孤軍奮闘！
シフトに穴が空いたのか？と尋ねると新店の勉強の為にと主力の子を隣の店へ派遣
わかるか？桜宮のデブ達！今のお前らはこの男を直視できるか？
自分にも厳しく！だから人が育つ
今日の一日をどう考え
どう動くかだ！
意識を研ぎ澄まさせ皮膚は空気の流れをヒリヒリと掴み
『誰かのために己を鍛える！』
これがウチの企業理念だこらあ！
以上であるが
自分のとこの社員をボロクソに言うのは心が痛い
今後期待しているからあえて書き込んだ
俺のあごを打ち抜くカウンターパンチを身につけようぜ！
ぜひ明日からの桜宮珈琲に期待して欲しい
魚楽で思いだしました！
キリンさんサッポロさん
とんでもない！
こちらが引くぐらいの協賛の提示本当に感謝します。
ホットハートダイニング社員一同期待に応える活躍をしていきますので宜しくお願いします！