この日の昼はこちら
巌窟王さんに伺いました。
娘が注文したのは焼き醤油
動物系のスープに焦がし醤油の香りと旨味
美味しいです。
かみさんが注文したのは焦がし味噌
濃厚な味噌スープ
野菜の甘味や旨味もしっかりと味わえます。
私が注文したのは焙煎塩
炒めた野菜の香りもいいスープはこくがありながらもスッキリといただける美味しさ。
塩梅も良く美味しい。
ツルシコの麺は堅さも丁度いい
コリコリのメンマは味付けも丁度いい塩梅
シャキシャキのモヤシと玉葱
キクラゲがいいアクセントです。
まかない丼
具材のてんこ盛り
ボリュームあります。
㌍の多い物は美味しいo(^-^)
食べている間にも家族連れなどがひっきりなし
近所に根付いているお店ですね。
ごちそうさまでした。