とろとろクリーミー！アボカドのオーブン焼き

【使ったスパイス　：　パセリ、パプリカ、ブラックペッパー】

今回の主役はアボカド！

森のバター、アボカドです！

クリーミーで濃厚で、堪らないですよね～◎

アボカドを使った、簡単オーブン料理をご紹介します！

【材料】アボカド

アボカド　　1/2個
卵　　　　　1個
マヨネーズ　適量
パセリ　　　少々
パプリカ　　少々
ブラックペッパー　少々


【作り方】

１．アボカドを半分に切り、タネを取り除きます
２．タネの穴を広げるように、身を少しくり抜きます
３．その穴に卵を落とし、つまようじで黄身を一突きします
　　（卵が溢れるようでしたら、白身を減らして下さい）
４．マヨネーズ、パプリカ、ブラックペッパー、パセリを散らします
５．220℃のオーブンで15分ほど焼けば完成です！


ボリュームがあって、とても食べ応えがありながら、

彩りもよく、ちょっとシャレたメニューです♪


パプリカを散らしたのは、彩りのため◎

アボカドとパセリの緑、マヨネーズの黄色だけだと2色ですが、

パプリカの赤を散らすことで、3色になり、全体が華やかになります


パプリカは主に彩りに使うスパイスなので、

ちょっと明るみが欲しいな～という料理にさっと散らしてみて下さい！


これは最高に美味しいので、絶対作ってみてくださいねヾ(＠°▽°＠)ﾉ

掲載元：スパイス&ハーブ スタジオ