ハーブの力を知って、生活に生かそう!ハーブ畑から学ぶハーブスクール(さいたま市) -174ページ目

シニア大学で講演します

地元のシニア大学からの依頼で、7月30日、ハーブについて講師を務めさせて頂くことになりました。




『シニア大学』とは、市町村が、企画している60歳以上の方の学習のための集まり。


私がお話をしに行くのは、大宮地区のシニア大学の校友会の定例会です。



「何か楽しく為になるお話を・・・」との依頼。


どうしたものか・・・しばし思案して、やっぱりアンチエイジングと健康のことかしら?


と、講義内容を考えているところです。



「ハーブ」について、あまり知らない方が前提なので、ハーブってこんなにいい香りで


おいしてく、興味深いものなんです!と知って頂くことが大切。



Herbal MOMOのコンセプトは『五感で体感♪』ですから、


生のハーブに触れて頂いたり、ハーブティーやハーブクッキーを召し上がっていただいたり、


ハーブのクラフトを作ってそれをご自宅で活用していただいたり・・・といろいろ企画中です。



春に、やはり、地元のシニアの女性の方に『ローズマリーはアンチエイジングハーブ』の


お話をしたら、質問の嵐になり、ハーブにも興味を持って頂けました!



さてさて、今回は、男性も多い会の模様。


人数も40名と大勢ご参加されます。


担当させて頂く1時間半、楽しくハーブを知って頂ければ・・・と思います音譜

鴨川癒しスポット

毎月、第4週は、房総出張月間。波


ハーブ教室やハーブ茶話会を、南房総方面で行います。


鴨川、千倉、館山、大多喜などなど。


車に山ほど、教材やハーブを乗せて本拠地さいたまを出発。車


南房総では、6年間農園に勤めていたこともあり、第2の故郷のような感じ。



海もあり、里山もあり、この季節は、鳥や蛙の鳴き声に満ちていて、カエルヒヨコ


のどかで素敵な空間がずーっと広がっています。霧


カフェラッシュの千倉と比して、圧倒的にカフェが少ない鴨川ですが、


お気に入りのカフェをご紹介します。


国道128号沿いにある


『カフェ カルトゥーラ』コーヒー


乙女な青年 ハジメさんの経営する隠れ家カフェです。



焼き菓子とコーヒーがおいしいので、仕事の後、どうしてもカフェインと甘いものが欲しい私は


月に一度、必ずハジメさんのお店に寄ります。



今回は、季節のフルーツのタルトを頂きました。



夏休み、房総方面に行かれる方、ティータイムにお勧めです。


おみやげ用クッキーもおいしい!


ラベルシールもハジメさん手作り消しゴムハンコを使っていてとてもナチュラルにひひ


朝の館山の海

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金曜まで房総出張中。

火曜日の晩は館山に泊まりました。

房総はなだらかな丘陵地帯が続き、海に面した街は、海面がレフ版の役割を果たして、全体的に明るい感じがします。

海水浴場も多く、また海岸線を国道が通っているので、ドライブには最適。

湘南のように大渋滞ということもありません。

8月からアクアラインが800円に下がるそうで、ますます身近になりますね。

アクアラインを使えば川崎から館山まで1時間ちょっとで行けます〓

少し足を伸ばせば千倉ですし〓

是非、この夏ー南房総へ\(^-^)/

千倉にて…

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今日は千倉のカフェホテル『ポルトメゾンルームス』にて、ハーブスクールとハーブ茶話会でした。

ハーブ茶話会は、昨年の2月から始め、隔月だったのが、毎月開催になり、もう通算15回目を迎えました。

ポルトメゾンさんの美味しいお菓子と季節のハーブティーを囲みながら、ハーブ談義の楽しい一時。
今日は、ポルトメゾンの明美さん特製スパイスシフォンケーキとフレッシュミントとベルギー産チョコレートがふんだんに入ったアイスクリーム。ハーブティーは緑茶バジルでした。

南房総に移住した方や地元の方など年齢も職業も異なる方が集まり、ハーブの話を中心に楽しい二時間を過しました。

秋からは、ポルトメゾンさんに土地を借りてみんなで作るハーブガーデンを始めます。

海辺の街だから、魚に合うハーブを育てて、美味しいカルパッチョ用ハーブペーストを作ろう!とかお花のシーズンにハーブの切花もお土産用に作ってみよう!とかみんなの夢は広がるばかり〓

8~9月は、ガーデンの設計などをみんなで考えるワークショップを行う予定です〓

カトリック鴨川教会にて

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今日から房総出張教室。
鴨川、千倉、大多喜と三カ所巡ります。

初日は、鴨川の前原海岸そばにあるカトリック鴨川教会。

みこころ幼稚園後を利用させて頂いています。

前庭には、マリアさま。
慈悲深い眼差しで手をさしのべています。

足元にはミントなどのハーブが植栽されていました。

教会の敷地に入ると背筋がシャンとして清々しい気持ちになるのは何故でしょう?


午前、午後と講義をして、会場費用として、聖堂内にある献金箱にお布施をして、また来月もハーブに興味を持ってくれる人が集まりますように…
いろいろなことにくじけずに、この仕事を続けていく力を与えて下さい…
とお祈りをして、教会を後にしました〓