シニア大学で講演します
地元のシニア大学からの依頼で、7月30日、ハーブについて講師を務めさせて頂くことになりました。
『シニア大学』とは、市町村が、企画している60歳以上の方の学習のための集まり。
私がお話をしに行くのは、大宮地区のシニア大学の校友会の定例会です。
「何か楽しく為になるお話を・・・」との依頼。
どうしたものか・・・しばし思案して、やっぱりアンチエイジングと健康のことかしら?
と、講義内容を考えているところです。
「ハーブ」について、あまり知らない方が前提なので、ハーブってこんなにいい香りで
おいしてく、興味深いものなんです!と知って頂くことが大切。
Herbal MOMOのコンセプトは『五感で体感♪』ですから、
生のハーブに触れて頂いたり、ハーブティーやハーブクッキーを召し上がっていただいたり、
ハーブのクラフトを作ってそれをご自宅で活用していただいたり・・・といろいろ企画中です。
春に、やはり、地元のシニアの女性の方に『ローズマリーはアンチエイジングハーブ』の
お話をしたら、質問の嵐になり、ハーブにも興味を持って頂けました!
さてさて、今回は、男性も多い会の模様。
人数も40名と大勢ご参加されます。
担当させて頂く1時間半、楽しくハーブを知って頂ければ・・・と思います
鴨川癒しスポット
毎月、第4週は、房総出張月間。
ハーブ教室やハーブ茶話会を、南房総方面で行います。
鴨川、千倉、館山、大多喜などなど。
車に山ほど、教材やハーブを乗せて本拠地さいたまを出発。
南房総では、6年間農園に勤めていたこともあり、第2の故郷のような感じ。
海もあり、里山もあり、この季節は、鳥や蛙の鳴き声に満ちていて、
のどかで素敵な空間がずーっと広がっています。
カフェラッシュの千倉と比して、圧倒的にカフェが少ない鴨川ですが、
お気に入りのカフェをご紹介します。
国道128号沿いにある
『カフェ カルトゥーラ』
乙女な青年 ハジメさんの経営する隠れ家カフェです。
焼き菓子とコーヒーがおいしいので、仕事の後、どうしてもカフェインと甘いものが欲しい私は
月に一度、必ずハジメさんのお店に寄ります。
今回は、季節のフルーツのタルトを頂きました。
夏休み、房総方面に行かれる方、ティータイムにお勧めです。
おみやげ用クッキーもおいしい!
ラベルシールもハジメさん手作り消しゴムハンコを使っていてとてもナチュラル
千倉にて…
ハーブ茶話会は、昨年の2月から始め、隔月だったのが、毎月開催になり、もう通算15回目を迎えました。
ポルトメゾンさんの美味しいお菓子と季節のハーブティーを囲みながら、ハーブ談義の楽しい一時。
今日は、ポルトメゾンの明美さん特製スパイスシフォンケーキとフレッシュミントとベルギー産チョコレートがふんだんに入ったアイスクリーム。ハーブティーは緑茶バジルでした。
南房総に移住した方や地元の方など年齢も職業も異なる方が集まり、ハーブの話を中心に楽しい二時間を過しました。
秋からは、ポルトメゾンさんに土地を借りてみんなで作るハーブガーデンを始めます。
海辺の街だから、魚に合うハーブを育てて、美味しいカルパッチョ用ハーブペーストを作ろう!とかお花のシーズンにハーブの切花もお土産用に作ってみよう!とかみんなの夢は広がるばかり〓
8~9月は、ガーデンの設計などをみんなで考えるワークショップを行う予定です〓