Bar&Lounge 73

こんばんは堀江です

先週末、カレンダーでは連休でしたが皆様いかがおすごしでしたか？

自分はというと土曜日当日まで世間が休みだということを気ずかない始末

どうりで街に人が少ないな～なんて思っておりました・・・・

そんな自分ですが先週末はかなりラテンな日をおくりました

まず土曜日ですが実は今月より、オーナーや常連のお客様の熱にあてられ

とうとうテキーラソムリエの講習をうけております先週の土曜日は第２回目

昼より講習を受けながらのテキーラ試飲大会

右から左からテキーラがドンドンまわってきます

土曜日は普通に営業があるので舐めるくらいにと思っていたんですが・・・

舐めてみると・・おいしい

もう少しもう少しと告ぐ量が増えていきます

その数およそ１４種類

新しいの飲をむと、直前ものと比べたくなったり

いけないループにはまりました

講習終了後も試飲は続ていましたが営業の準備があったので後ろ髪を引かれる思いで

店に直行～お陰様で楽しいテンションで営業にはいれました

そして翌日曜日はお休みをいただいていたので知り合いのアーティストのライブへ

青山のライブハウスにてサルサ、ラテンのビックバンドの音にあてられて

また・・お酒を

そんなラテンな週末でした

皆様の週末の過ごし方も是非お聞かせください

楽しみにお待ちしております

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こんばんは本日も営業してますひろです。

７３で出してるお通しの揚げパスタを紹介します

簡単に見えて実は難しいんですよ高温で一気に揚げる事によって

固いけどやわらかい（難しい表現）食感になります

その時間わずか３～４秒。余熱も入るので少し遅れると焦げます

味付けは塩、黒胡椒、企業秘密のスパイス、少しの油（絡みが良くなります）

ビールや、ちょっとつまむのに最高です。是非つまみにきてくださ～い

ｐｓ・・個人的にですがスタッフのマツエリちゃんと常連のお客様からチョコ

貰いましたすごい嬉しかったです　いうまでもなく義理ですが　笑

本命チョコほしいな～（いつになるやら・・・）

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立春が過ぎて、

日が少しずつ伸びてきましたね。

そして、街はバレンタインムード。

私も買い物に行ってきましたが、

チョコレートコーナーはどこも

ラッシュ！

不景気なんて無いんじゃないかってくらいの勢いで、

女子がチョコ買ってましたよ☆

皆さんも何かしら予定があったり…

しますよね。

そんな、２月１４日。

もちろん、７３は空いております！

季節のカクテル片手に、

７３自家製生チョコ。

そんなバレンタインデーはいかがでしょうか？！

予定がないわ…

という方は、

７３のメンズスタッフが首を長～～～くして、

お客様をお待ちしております♪

せっかくの行事。

楽しみましょう！

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