しゅー

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きちんと

プロの方のケーキ教室へ参加したのは


おそらく人生初(笑)


テ〇コや
東〇ガ〇
主催の料理教室は通ったｺﾄあるｹﾄﾞ
ピンポイントにケーキだけって初めて



超ベテランパテシエに教えて頂く
ケーキに
ドキドキ・わくわく

初参加なのに


いきなりシュークリームは


ハードル高過ぎΣ(=°ω°=;ノ)ノと、思いつつ
↑先生も
『こいつ初参加なのに大丈夫か?!』と、
不安だった模様(笑)


亡き母の思い出の味。

幼少の頃

仕事が休みの度に

シュークリームを作っていた母。

so

周囲が飽きるまで(笑)


いや


飽きても(≧▽≦)








これも何かの導きかしら・・・・

カスタードクリーム








不格好なのは

生地の搾り出しに慣れない故

膨らんだだけでも良しとして






完成

1人6個作って


1つ試食

なんだか・・・・ど根性ガエルの梅さんみたいだ～(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ

なぜ、これを試食に選んでしまったのだろう・・・・(笑)













残り5個は

お持ち帰りして

いただきました

頂くレシピは

分量とその材料の使う順番が書いてあるだけのもの。

講習を受けながら

自分でポイントをかき込んで行く形式。


が


私のMy レシピも

基本、分量しか書いてないので

違和感なく受け取ったものの


初めてのレシピ

果たして

家に帰って一人で作れるのかにゃ



・・・・・・・・・・・・・・・・・・




楽しかった

そして

復讐へと続く


(。￣ｘ￣。) ﾌﾞｰｯ！





復習へと


つづく


おそらく・・・・


多分・・・・


きっと・・・・


復習するのｶﾅ・・・・わたし







☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

【へびのあし】

教室の試食で食べた時は

出来たての皮に

クリーム詰めて

すぐ食べたから
皮がパリッと香ばしく

クリームは滑らか

皮でクリームすくって

パリパリしっとりの2つの食感が

美味しいシュークリーム


持ち帰った方は

時間が経って

皮がしっとり柔らかになって

滑らかなクリームと皮が一体となった

ふんわり、しっとりシュークリーム


それぞれ違った味わいに

感激

どちらも美味しく頂きました。





我が家のオトコ組の感想


『ふつう』

『シュークリーム屋さんに売っているのと同じ』



反応薄っ!



この反応の詳細については


また後日。







後日・・・・・あるのか?

| 壁 |д･)