濃菜麺 井の庄
練馬区練馬1-6-18
最寄り駅は西武池袋線の練馬駅で、11時半過ぎ到着で外並び2名、後客はいつものように超続々で、軽く20名以上はいたんじゃないかと。
これが券売機。
辛辛濃菜麺（900円）
前回食べてすっかり気に入ったこちらを。辛さは1段階上げて控えめにしてみた。
まずはスープを一口。うーむ、こ、これは明らかに前回のかなり控えめより辛い。野菜の上に乗っているのが辛いのかと思っていたが、スープ全体がしっかり辛くなっている。でも、うん、これなら大丈夫だし、自分にとってのちょうどいい辛ウマだ。野菜や豚骨、味噌の旨味と辛さがうまくマッチしている感じで。ただし、飲めば飲んだだけ、いやそれ以上の汗が出てくるけど。
麺は中太・エッジありのストレートタイプ。本日は辛さがアップした分、麺を食べると少し辛さが緩和された感じに。
具材は豚チャーシュー2枚にキャベツやもやしなどを炒めた野菜など。野菜の甘みが感じられるのは、辛さがアップしたからかな。それと今回の豚チャーは最高だった。
辛さ控えめのスープ、本当に旨かったな。そして帰り道、自分の腹具合が8分目で、胃も張っていないのことに気がついてちょっと驚いた。次は何か足してみるかな？ ごちそうさま。
・辛辛濃菜つけ麺
・辛辛濃菜つけ麺
・辛辛濃菜つけ麺
・辛辛濃菜麺