板橋区役所前「あさひ町内会」醤油らーめん | アルフィーのブログ

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昨日に引き続きのあさひ町内会2連投。

あさひ町内会
板橋区板橋3-5-1


最寄りは駅は都営三田線の板橋区役所前駅で、その他諸々は昨日同様。

醤油らーめん(850円)

連れが注文したのがこちらの醤油。醤油はもう1つ、あっさり醤油の「昔風らーめん」がある。スープは醤油の旨味が光る濃いめの味。甘みやコクがあって、これは醤油好きにはたまらない感じ。また味噌と同じくラードを使って熱が逃げないようになっており、常にアツアツの状態が楽しめる。

麺は味噌と同じく中太の緩ウェーブタイプと思われるが、気持ちこちらの方が色が濃いような。写真は下のポケモンのところで。


具材はチャーシューに刻みメンマ、そして炒めたもやしなどの野菜とネギ。炒めたもやしが、この醤油スープともメチャクチャあっていた。

3~4口ほどしか食べていないけど、この醤油も味噌に負けず劣らずの旨さで。これは塩やもう1つの醤油も食べに来ないと。ごちそうさま。


この旨さは「たぶん」じゃないよ!


・味噌らーめん