３月に入りましたね
今月は大事なイベントのホワイトデーが
ありますよ！
バレンタインにチョコレートを貰った
男性はそろそろお返しを
準備したほうが…
チョコレートにはチョコレートで
なんていかがでしょうか？
それもヘルシーチョコレートならば
間違いなし！
普段ダイエットや美容、健康のために
チョコレートを控えている方なら
うれしいと思いますよ。
きっと、あなたの株も急上昇です
では、今回もチョコレートについて
書いていきます。
前回は抗参加物質の強さを数値化する
ＯＲＡＣ値などについて書いてましたね
ＯＲＡＣ値はアメリカの農務省が
使用していたと書きましたが
では、どこで測っていたかというと
アメリカの農務省は第三者機関の
ブランズウィックという研究機関に
依頼していました。
詳しくはココで
ＭＸＩ社（ショサイチョコレートのメーカー）は
チョコレートのＯＲＡＣ値を測定するために
３ヶ月に一度、毎回抜き取りでこの
ブランズウイック研究所へ測定依頼をしています。
これって結構、すごいことですよ
メーカー勤務の僕が思うに
ふつう３ヶ月に一回も
コストかけてはやらないですねぇ
多分製造工程を変えない限り初回だけとか
１年に１回ぐらいでもかなり良心的だと
思います
それだけ消費者の立場に立って透明性を
出そうとしているんじゃないでしょうか
ショサイチョコレートが高いのには
この辺も理由の一つです。
そしてＭＸＩ社が一番大切にしていることは
食品の安全性についてです。
僕がこの商品をみんなに紹介したいと思ったのは
ここが大きいです。
今までチョコレートでヘルシーなんて
聞いたことが無かったです。
好きなものを毎日食べてそれが
アンチエイジングや美容につながる
僕の周りの女性はチョコレートを我慢している
人が結構いましたが、これなら安心して
食べられますしね
ＭＸＩのショサイチョコレートが
味だけでなく体にとっても安全だから
胸を張ってこれをお勧めできるんですよ。
その安全性を保証しているのが
がコーシャ認定です
また聞きなれない言葉が出てきましたね
コーシャ認定は日本では馴染みがありません
僕もショサイチョコレートを知って
はじめて聞いた言葉でした。
ちょっと説明しますと
コーシャとはユダヤ教の『カシュルート』と
いう厳格な食事規定からきています。
意味は食べても良い食べ物，食べても安全なもの
の意味を持ちます
ユダヤ教は世界でも食事に関する戒律がとても
厳しく、このコーシャ認定もユダヤ教徒の中でも
ラバイと呼ばれるユダヤ教の指導者の中の
ごく限られた人だけです。
ユダヤの教義に則り、原料、製造工程、加工方法など
すべてがクリアにならないと認定されません。
ヨーロッパやアメリカなどでは
コーシャ認定がついている＝最も安全な食品
と認識されてるんです
コーシャ認定がとれればメーカーは
安全性に対しては絶対の自信が持てますし
消費者としては安心して購入できますからねぇ
世界４０ヶ国で売れているのはこの辺も
あるんでしょう。
ちなみに僕はごく一般的な仏教徒で
クリスマスも祝えば正月も祝う
ふつーの人です。
では長くなってきたので
この辺で失礼～