な助産師セラピスト由加里です。小豆・大豆・黒豆・えんどう豆・そら豆・ひよこまめ・・・・
私はお豆が大好きなのです。
洋菓子も好きだけど、あんこには敵わない！
甘味が欲しくて、甘い物がないと小豆を煮て食べちゃったりする私です。
で、以前から大好きな和菓子屋さん「濱うさぎ」。
横浜市南区にあるのですが、 二俣川駅にも店舗があるのです。
そこの栗蒸し羊羹ったら、もうぶっちぎりに美味しい
でね、お店で和菓子を見てると必ずお店の黒豆茶をサービスしてくれます。
和菓子を買わなくても黒豆茶がいただけます。
黒豆茶って、美味しいですよね。
炒った香ばしさがたまらない・・・
で、和菓子と一緒に買ってしまうと言う・・・
見事にお店の作戦にハマる客です
これね、ヤカンで沸かして飲んでもよし、急須で蒸らして飲んでもよし。
私は蒸らして飲む派。
２回分飲んで、柔らかくなった黒豆もいただいちゃいます
これがまた美味しいのです！
至福だわ～ で、この黒豆。
薬膳的にみると・・・
性味：甘／平 帰経：脾・腎 効能：活血利水、袪風解毒、健脾益腎 中医学が良くわからなくても、字をみればなんとなく分かりますよね。
中医学でいう「腎」は、西洋医学の「腎臓」とちょっと違います。
「腎」は、精を臓する、水を主る、納気を主るという生理機能を持ちます。
精は精気ともいわれ、人体の一部を構成して生理機能を支える基本物質なのです。
この精気が、生長・発育・生殖を支えているのです。
ですから女性、特に赤ちゃんを望む方には、この「腎」を強化して欲しいのです。
いえ、するべき。（ちょっと強めに言ってみました）
腎に帰経するものを積極的に摂る。
これ、大事です。（あ、ご主人にもね！）
そして更年期で悩む女性にもおすすめ。
黒豆の形、腎臓の形に似ていませんか？
たとえばくるみも脳の形に似ているように、臓器のかたちに似た食べ物は、その臓器に効くと考えられています。
ですから黒豆は本当に良いのです。
腎を強化します。
一般的にも、黒豆に含まれるイソフラボンによって、更年期障害や骨粗鬆症・乳がんの予防、動脈硬化、生理不順の改善に効果が期待されます。
そして、アントシアニン！ ブルーベリーのサプリなどで有名ですよね。
アントシアニンは、視力回復や眼精疲労に良いと言われますが、
一番は「抗酸化作用」です！ ザ・アンチエイジングです。
女性には願ったり叶ったりの黒豆。
煮て食べるのも良いですが、私は簡単な黒豆茶をおススメします。
だって、一度で二度美味しいんですもん
濱うさぎからはモチロン何も頂いてはおりませんが、黒豆茶手軽に買えます。
ついでに和菓子も召し上がってみて下さい！
美味しいからぁ～！ あ～、あんこが食べたくなってきたぁ！！！ （記事を書きながら、黒豆茶を飲んでます）
ホリスティックケアサロンこうのとりは、
未妊の方に体質改善・営養コースで「腎」を強化する食材や、
それを使った和の薬膳レシピ（オリジナル）をプランニングしお渡しいたします。
トータルケアで応援しますよ～
生活習慣病や病後、更年期障害でお悩みの女性も体質改善・営養コースがおススメです。
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グランドオープンは５月１日からです
（本オープンと言って、薬膳の学校の先生にグランドオープンって言ってよ～と言われたので言ってみました）