こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
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今日はこちら↓お雑煮に入っていたドーナツ型のお餅の作り方です。
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材料
お餅 2mm厚のチップ状に切る
1 カットしたお餅を適量ドーナツメーカーに入れ、2~3分焼く。
2 裏返してさらに2分焼いて出来上がり!
今回は玄米餅、よもぎ餅、ごま入り餅の3種類。
玄米餅はもともと固いためどうしてもふくらみが悪いのですよね。
うまく膨らませたくて、チップの厚みを変えたり、分量を調節しましたが、やはりどうしても一回り小さくなってしまいます。その分中身はしっかりあるのですけどね。
鏡開きのときにもこれは使えますよ。
昨日の記事で妹の子達(私の姪たち)の話を少しのせましたら、そこに登場しなかった次男がすねてしまったと妹からメールがありました。
しかたがない、ご機嫌取りのためこちらの写真をアップしておきましょう。
横浜からシーバスに乗ってウチに来た時の写真。
2月にトキがロンドンから戻るから、また遊びおいで。
またシーバスに乗ろう!
2月のシーバスは修行だよ~。覚悟!!(以上私信でした)
半分以上が野菜で出来たドレッシング。
パステルカラーのベジドレ。 無添加、無着色、無化学調味料!
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