こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
職場でシェフ（料理長）から
「ミホさん、ジャニーズとか興味無いの？」と聞かれたので
ミホ「興味無いですね～。大人の男が好きなので」と言ったらシェフが
「大人の男って誰ですか？フリオイグレシアスですか？」だって！！超笑えた。
どこから出てきたのか、そのセンスに脱帽！！
フリオイグレシアスといえば、80年代に『世界の恋人』とか言われて世の女性たちの憧れの的だったのですが、当時の私には確かに渋い大人の代表選手でした。
お若い方は読んでいても分からないでしょうね～。
笑ってしまったあなた。そろそろこんなお食事が身体に良いお年頃ですよ。（ごめん）
すいません無理矢理こじつけましたが、昨日のキンピラがある方、ヒジキの煮物や昆布の煮物などちょこっと冷蔵庫にある方、こんな風にアレンジして新しいお料理にしてみてください。
材料
豆腐 450g 水切り後330g
白錬りゴマ 大1
白みそ 大2
キンピラ（又はヒジキの煮物など）35g
小松菜 1束 茹でて絞った後190g
作り方
1 水切りした豆腐、錬りゴマ、みそをフープロでよく回し、滑らかにする。
2 キンピラは刻む（ガンモにする時に丸めやすいように）
3 小松菜も刻んで更によく絞る
4 1.2.3を混ぜ合わせて白和えの完成！！
天高に盛りましょう、美味しそうに見えますよ。
さらにこの白和えが余ったら。。
手に水をつけて丸め
素揚げして、手作りガンモの完成です！！
揚げたてをショウガ醤油で食べると最高ですよ！！
バックナンバーコンニャクエビチリ、経済的～
ミホちゃんハウスのレシピを作ったよ～とか、こんなアレンジが良かった、など記事にしていただいた方、よろしければご紹介させてくださいね、コメント欄よりお知らせ下さい、お待ちしております。今日もお越し下さってありがとうございました
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