特大ステーキ！

こんばんは

甲府のBeauty Cabin Purgeです

今日も朝からお客様でしたが今日は早めにお店を閉めました

なのでご飯を早めに作っていますよ

今日は特大ステーキ

頂き物ですがとーっても美味しいそうです

ここでステーキの美味しい焼き方をご紹介します

皆さんは多分、ステーキは初め、強火で外はカリカリ中はジューシーが理想だと思いますが初めから強火だとお肉が固くなってしまうんです

まず、フライパンに油を敷いて火は付けないでお肉をのせます

お肉をのせてから火を付けます

これ！ポイント

そして、最初は強火ではなく弱火で10分程、残り1.2分で少し火を強くします

ふっくらして見て下さい

この肉汁

そして裏返して5分、弱火で焼きます

皆さん、騙されたと思って！強火にしたくても我慢が必要ですよ

見て下さいこの美味しそうなお肉

今日のディナーはこんな感じです

皆さんも是非、美味しくなるお肉の焼き方！試してみて下さい

〒400-0048

甲府市貢川本町3番10号B棟

Beauty Cabin Purge

055-288-0520

http://www.hb-purge.com