生ハム、オレンジ、ざくろ、ミントを合わせた
フルーツサラダを作りました。
生ハム12枚
オレンジ1個
ザクロ1/2個
ミント
*オリーブオイル大3
*白ワインビネガー大1
*蜂蜜小1
*ハーブソルト適宜
①ザクロは1/4にカットし
水の中で種の部分を取る。
②オレンジの外皮、薄皮むく。
③生ハムを並べオレンジを盛りつけ
ザクロとミントを散らしてよく混ぜた
*を上からかける。
ザクロって女性にとてもいいようですね
みつけたら積極的に娘に食べさせたいです。
***
白鳥のいる朝景
ブルーとオレンジの綺麗な朝焼けグラデーションから一変、
オレンジ一色に変わる、静寂に包まれた時間が
たまらなく好きです。
私は夕景より朝景が好き。
S字の曲線美
空に綺麗なグラデーションが出始めるころ
推定年齢87歳位のおじいさんが
軽トラで餌巻きにやってきます。
餌は「細(ホソ)」と呼ばれるくず米。
ようはふるいにかけて落ちた
小さい米です。
鳥達はとっくに学習しているようで
軽トラを見たとたんわーーっと
寄ってくるんですよ。
「あんた、昨日も来てたっちゃね(仙台弁)
今まだ少ないけど2000羽くらいはくるから」
と声をかけられる(笑)
撮らせていただくことに了解を得、
また私がこの方のおかげで
この美しき景色を見れる事に感謝して。
ただ、老人と海をイメージして撮りたかったんだけど
なんか違うなあーー。。。(^^;
餌巻き用の
手作りの長い柄杓は強力である。