昨日今日とこちらはからっとした夏らしい天気が続いております。
洗濯物が一気に乾いて嬉しい～。
夏場の食欲増進に玉ねぎとパプリカを入れ
黒コショウと酢を効かせたペッパー醤油だれを作りました。
玉ねぎみじん切り１/２個
すりおろしにんにく 1かけ分
パプリカみじん切り1/2個
砂糖 小2~大1
白ワインビネガーか酢 大2
醤油大３
オリーブオイル大2
ブラックペッパー小1～ お好みで
ブラックペッパーは
私の好みになるとかなり入ってしまうので
小1～としました。
グリルチキンｖｅｒ。
こちらは牛ももステーキで。
と、豚でもいいですしお肉系には何でも合いますので
よかったらお試ししてみてください。
手前がミントリキュール、奥が生ミントで作ったグラニテ（シャーベット）
スッキリしておいしい。
お昼に冷たい蕎麦と
温かいかえしで鴨ねぎそばを作りました。
向日葵。
