こんばんは
わたしが作る野菜スープの中で
いっちばん好き部類に入る夏のスープです。
これらを使います。
かぼちゃ、赤パプリカなど入ってるからビタミンC、Eがたっぷり
作り方はものすごく簡単！！
かぼちゃ 1/4くらい
赤パプリカ 1個
たまねぎ 1個
水
牛乳 200cc～
固形コンソメ 2個
塩 適量
（1）野菜は適当な大きさに切る
（2）鍋に、きった野菜と野菜が浸るくらいの水、固形コンソメを加えて
やさいが柔らかくなるまで煮る。
（3）煮えたら鍋の中身をミキサーにかけてペースト状にする。
それを鍋に戻し、牛乳を加えて混ぜて、塩で味を整えて完成。
こんな感じです。
上にかけた牛乳が雑すぎてすみません。笑
野菜の甘みがすごいです。
本当に好き。
