こんばんは～
この間、撮影に行った雑誌が昨日発売されていました。
（料理ではないんです。）
もーね、こんな写ると思ってなかったんです。
2cmくらいのちっちゃい感じかと思ってたので
髪の毛とか、適当すぎる。
もっとキレイキレイしていけばよかったー
髪とかちゃんと巻いていけばよかったーと後悔です。
あああぁぁ
さてそんな昨日は突如23時くらいから
ケーキを焼きました。
こちら。
アップルハニージンジャーパウンドケーキ
【材料】
バター100g
砂糖 90g
卵 2個
A 薄力粉 100g
A ベーキングパウダー 3g
りんご 1個
はちみつ 大さじ1
しょうが 10g
シナモン 小さじ1/2程度
【作り方】
①リンゴは1～2cmの角切り。生姜はすりおろし、
ルクエに入れハチミツをかけて、レンジで5分チンしたらボールに移してシナモンを混ぜておく。
はちみつとシナモン、さらに生姜もきいてて
（ルクエがない場合は深めのお皿でOK）
②ボールに室温に戻して柔らかくなったバターを入れ
砂糖を加えホイッパーでよく混ぜる。※ジャリジャリ感がなくなりフワッとするまで。
③卵を3回くらいに分けて加える。（その都度混ぜる）
④Aをふるって加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
手順①のリンゴ半量・その果汁を加えてサッと混ぜる。
⑤パウンド型にシートを敷き、生地を流し入れ残ったりんごを上に散らし、
180℃に予熱したオーブンで10分、170℃に下げて40分ほど焼く。
焼けてから何日か寝かせると
もっと美味しくなりますよー
はちみつとシナモン、さらに生姜もきいてて
オススメのパウンドケーキです
