東北は青森から、長旅で長崎の我が家まで来てくれたホタテ。
そこに住む幼なじみが、送ってくれた。
私と妻は魚介類が大好きである。
私は特に、貝が大好きだ。
この前、その幼なじみが、はるばる長崎まで帰ってきていたとき
一緒に呑みにいって、そんな話をしていたら、送ってくれた。
ホタテって生も焼いたのも食べたことあるけど
このホタテを刺身にしたり焼いたりして食べてみると
「これが本当のホタテの味なんやね～。」
と妻と話した。
今年は、夏の海水温が高すぎて不漁だったようで
品薄のなか、探してくれたようである。
たいてうまかったばい。
ありがとう。