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猫の山本と一時預かりの風太と紫乃のことを書いています
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コロッケ
玉ねぎと豚ひき肉でつくりました
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麻婆豆腐
甜麺醤がなかったので八丁味噌とお砂糖でそれっぽく。
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鶏の唐揚げ
ひと晩漬け込んでから揚げました。
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そぼろごはん
炒り卵は甘めが好みです。
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天ぷら
ちくわ、れんこん、インゲン、さつまいも。
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ひじきごはん
ひじきごはんが大好きでひじきの煮物は大量に作って冷凍ストック。
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ガーリックシュリンプ
ビールで蒸し焼きにしました
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瓦そば
山口県の郷土料理です。
お友達から教えてもらいました。
本当は茶そばで作るみたいですが日本そばで代用。
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納豆豆腐
混ぜるだけ~。ごま油、オリーブオイルかけてもいいし色々アレンジできます。
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