トリュフ尽くしディナー@シェ・トモ 銀座♪

女子校時代の友人との女子会は、シェトモにて

POLAビル11階です

エントランスホールの重厚なソファー

12階から見下ろす11階のカウンター席。

12階のダイニング(画像は公式HPより)

中央に5名席をご用意いただきました

友人達はシャンパーニュ

乾杯

見たとおり、ベガだけ烏龍茶

さてこの時は、シェフのスペシャルコースがトリュフ尽くしのメニューとのことで、全員そちらをオーダー

パン

スペシャリテ 生うにの貴婦人風

トリュフ尽くしのリゾット

すっかりトリュフに覆われて、リゾットが見えない～

濃厚なリゾットとトリュフのマリアージュに一同うっとり

トリュフとキノコのスープ

トリュフの下にはチーズがとろ～っ

オマール海老のロースト トリュフ尽くし

オマールは半分取り出してあり、トリュフと一緒に味わうと最高

グラニテ

フォアグラのポワレ

このメンバー、全員が大のフォア好きなので、しっかりリクエスト

メインの後、グランデセールの調理前の食材のディスプレイ

アヴァンデセール

目玉焼きですと説明されました

グランデセール

もちろんモンブランがベガチョイス

カプチーノ

さすがにシェフのスペシャルコースなだけあって、全てのお料理に満足度が高く、すっかりいい気分になっていたアラフォー女子組でしたが、ここでサプライズな出来事が

キレイなオルゴールの音色とともに…

ベガの前にこちらのバースデープレートが登場

このレストラン、ベガが予約したので、みんなベガが自分でお店に頼んだと思ったようですが、違います

たまたま、食事をしながら、誕生日の話になった時、3人が三月下旬生まれという話で盛り上がり、他の2人はいつ？となり、私は今月だよ～と言ったのを、スタッフの方が聞いていたそうです

それだけではなく、終始サービスも良く、本当に楽しく美味しく心地よいひとときでした