鶏ささみとザーサイキムチ冷麺★（モニター企画）

こんばんは レシピブログで明星中華三昧のモニター企画に当選しました なので今日は冷麺を紹介しますね 鶏ささみとザーサイキムチ冷麺 ★レシピ★（２人分） ・材料 明星中華三昧　涼麺２個 ささみ２枚 キムチ80グラム ザーサイ6０グラム きゅうり１本 水菜１束 サラダ菜８枚 海老６尾 白ごま適量 １．ささみは少し水を入れた耐熱皿にいれ軽くラップをかけて６００ｗのレンジで２分加熱する。 ２．取り出したら箸で細かく裂いておく。 ３．海老はゆでてざるにあげ皮をむく。 ４．キムチとザーサイを荒みじん切りにする。 ５．きゅうりは細切りにする。 ６．水菜は２センチ幅に切る。 ７．ささみ、キムチ、ザーサイ、きゅうり、水菜を混ぜ合わせたら冷蔵庫で少し冷やす。 ８．麺をゆでて冷水で冷やして水を切る。 ９．お皿にサラダ菜を敷き、中華三昧のたれで和えた麺を乗せたらその上に混ぜ合わせた具を乗せる。 １０．海老を添え、白ごまを散らす。 これで完成です キムチとザーサイが、ごまだれとの相性抜群でした これから気温が上がっていくので冷麺の出番も多くなるハズ ぜひお試しくださいね 麺・パスタのレシピ一覧へ 鶏肉のレシピ一覧へ トップページへ

 
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