こんにちは
今日はアッサリと和風の一品を紹介します
オクラと椎茸の明太子和え
★レシピ★（二人分）
材料
オクラ１パック
椎茸３個
明太子１腹
白だし大さじ１
水１カップ
かつお節小袋３グラム
１、オクラは３等分に斜め切りにする。
２、椎茸は６等分する。
３、鍋に水と白だしを入れ、最初に椎茸を煮て、そのあとにオクラをさっと煮る。
４、冷まして味がしみこんだら汁を捨てて皿に盛る。
５、明太子をほぐして混ぜる。
６、かつお節を振りかけてさっくり混ぜ合わせる。
これで完成です
とっても簡単にできて、おつまみにもいいですよ
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