シジミと昆布としらすのいなり寿司★

こんばんは

そろそろお花見の季節になってきましたね

ピクニックに持っていくのにおいなりさんはいかがですか

シジミと昆布としらすのいなり寿司

★レシピ★(三人分)

材料

油揚げ5枚（（味付け稲荷10枚入りでも可）
水１５０ｍｌ
昆布つゆ（濃縮3倍）大さじ１
砂糖約大さじ３
醤油大さじ３
しじみ昆布の佃煮（私はふじっこ煮のしじみ生姜昆布1パック）使いました。
しらす60グラム
白ごま適量
寿司酢適量
米1合半弱

１、油揚げは半分に切って熱湯で油抜きをする。

２、鍋に水、昆布つゆ、砂糖、醤油をいれたら、絞った油揚げをいれて10分ほど煮詰める。

３、冷めたら軽く絞る。

４、寿司飯を作る。

５、寿司飯の中にしらすとしじみ昆布の佃煮を入れて混ぜ合わせる。

６、それを油揚げの中に詰めていく。

７、最後に白ごまを散らす。

８、お皿に盛る。


これで完成です

サンチェなどを添えたら綺麗ですよ

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