余市にある美味しい燻製工房を発見!


shiraのブログ

これは助宗たらと蛸のくち(とんび)

たことんびはおもいのほかやわらかく、くせになる味

どちらもお酒がすすみそう!!

今日まで大通りにあるきたキッチンに出店中。

余市のお店ではカニやえびの燻製もあるとか・・・

ちょっと遠いけれど、おいしさと店主の人柄で

余市まで買いに行きたくなる燻製でした!