南保留太郎商店余市にある美味しい燻製工房を発見! これは助宗たらと蛸のくち(とんび) たことんびはおもいのほかやわらかく、くせになる味 どちらもお酒がすすみそう!! 今日まで大通りにあるきたキッチンに出店中。 余市のお店ではカニやえびの燻製もあるとか・・・ ちょっと遠いけれど、おいしさと店主の人柄で 余市まで買いに行きたくなる燻製でした!