今日は雪。
寒い。
これから店に向かうので時間がないのだけど、
どうしてもみんなに伝えたくて・・・・・
朝の仕込みで、おいしいスープができました。
ホットする、栗のスープです。
貴重な、栗です。
腱鞘炎になりながら(笑)、皮をむいた残り少ない栗なので、
たくさんは用意できないけど、
今日みたいな天気にはとても美味しく感じるかなーとイメージして
出来上がったスープです。
今日はほっこりあたたまりに、てんとう虫食堂においいでください。
他にも、
洋ナシの温スープあります。
こちらはさっぱりとしたデザートスープです。
両しゃとも、手作りの豆乳で作っています。
時間とか器用さとか、色々足りなくて
ポップを書くのが間に合っていません。
でも、それでいい。
これをチャンスに、お店を訪れた人とお話ができたら嬉しい。
だから、もし、これは何？
どうやって作ったの？
何が入っている？
とか、知りたいと思った事は、なんでも聞いてほしい。
楽しい会話も、美味しいの秘訣。
急いでいるため、誤字脱字あったら笑ってやって、笑。