まだまだ続くこの暑さにぴったりです！
＊＊＊韓国冷麺風うどん(２人分)
☆材料(作りやすい分量)
うどん････････････････････････２玉
キムチ･･･････････････････････････････････適量
大葉････････････････････････････････２枚
半熟卵･･････････････････････････････････････２個
すりごま･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
[つゆ]
チキンスープ････････････・４００ｃｃ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
みりん・･･････････････････大さじ２
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
砂糖･・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
☆作り方
①鍋でつゆの材料をわかし、冷ます。
②うどんを表示通りにゆでて、冷水にとる。
③器に水気をきったうどんを盛り、冷えたつゆを流し、大葉、キムチ、半熟卵をのせて、すりごまをちらす。
