偶然通りかかった銀座のとおりに、長野県JAで
肉厚なピーマン５個１００円１っこおまけを買いました。
スーパーのとは、さっとみても、大違い。。
さあ～なにをつくろうかなあ～と
こんな生きのいいものはあまり手をくわえないほうが
いいかな？と思ったので、ピーマンだけの、油イタメ・
塩をさっと振っただけなのに、色のイキイキとして
大げさでなく、宝石のよう～
白いお皿に、なにもあしらわずそれだけ～なのに
美味しいこと～
昔ね、インド出身の有名な指揮者が日本に来た折
そのインタビュウで、世界をそんなに飛び回って
仕事ができるのは、なぜですか？
答え。。君僕はね、インド人。毎日生ピーマンを
食べているんですよ～って答えていました。
そのとき、私は、なるほどね～と思ったものです。
そんなこと、思い出しながら食しました。
緑の宝石。風、大地、太陽、人々の愛で育てられた
ピーマンさん、ありがとうね。