先週末、仲の良い友人と、
まるたんや
に行ってきました！
まるたんやと言えば、今や福岡で知らない人はいない(と思われる)極味やグループの牛タン専門店です。
お店の場所は赤阪、大正通り沿いにあります。
入口を入るとすぐにカウンター席があります。決して広いとは言えないカウンターの後ろを通って、奥のテーブル席へと向かいます。
カウンターだったら落ち着かないかなぁ…という印象です(^^;
席について、まずビールで乾杯！
するとお通しがきました。
テーブルにセットされているコンロに置かれた鉄板。その上には牛タンとたっぷりのねぎが。
軽く火を通して食べてください、とのことだったので、言われた通りに頂くと、
美味しい！！
薄めではありますが、牛タンの食感と軽い脂がしっかり感じ取れます。
これは期待できるぞ～！
次は和牛トロタン刺し。
綺麗な色。新鮮ですね。
わさび醤油で食べても生姜で食べても美味しいです。クセがなくて、生肉が苦手な方でも食べれると思います。
熟成上タン串と上サガリ串。
奥にエリンギ巻きも見えるけど(笑)
タンもサガリも、質がいいですね。
柔らかくて、すごく美味しいです。
牛タンステーキ。
ミディアムに焼かれたステーキは、牛タンの味をしっかり味わえて◎
これ、オススメです。本当美味しい。
〆に、石焼ガーリックチャーハン。
目の前でソースをかけてもらいます。
よく混ぜて少しおこげを作って頂きました。
うんまい。ステーキの後は、やっぱりガーリックライスが合いますね！
しっかり満たされました！！
タンシチューを始め、他にも気になるものがたくさんありました。
牛タン好きとしてはタン専門店ってたまらなくありがたい場所。
また行きます。
ごちそうさまでした！