JEAN PAUL HΕVIN
(ジャン=ポール･エヴァン)
ジャン=ポール･エヴァンと言えば、日本でもたくさんのブティックを構える超有名なショコラトリー。
私が死ぬまでに会いたいと思う著名人の１人です。
そんなジャン=ポール･エヴァンのブティックですが、福岡では岩田屋本店の地下２階にあります。
この高級でスタイリッシュな雰囲気、世界観がたまらなく好き。
左手がショップ、右手がカフェになっています。
JEAN PAUL HEVINのショコラが最高に美味しいのはもちろんのこと。
ケーキもめちゃめちゃ美味しいんです。
さらにその中でも、秋冬限定、金・土・日・祝日限定で出されるこのモンブランが大好きな私。
間違いなく、好きなモンブランTOP３に君臨しています。
１年待ったよ！！
やっとこの時期がきたよー！！
濃厚なマロンクリームに中はたっぷりのシャンティイ。ところどころ焦がしたキャラメリゼ。
_<)
めちゃめちゃ美味しいです。
幸せなひとときですね。
甘いんだけど口当たりは軽くて、風味もよくて。
１年待った甲斐がありました。
今年は何回食べられるかな。
ちなみに今年はこのオーソドックスなモンブランとは他に洋梨のモンブランもありました。
そっちも試してみたいけど、やっぱりこのモンブランが好きなんだろうなぁ。
ごちそうさまでした！
JEAN-PAUL HEVIN 岩田屋博多店
（チョコレート
/ 西鉄福岡駅（天神）
、天神駅
、天神南駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.0