こんにちはー＊
今朝は旦那さん休日につき、一緒にブランチ。
ちょいと豪華にー。
ローストポーク
アボカドサラダ・オレンジ、トマト、クリームチーズのドレッシングがけ
ビシソワーズ
バタールとエシレバター
オレンジジュース
あのね。
お腹いっぱい←食べ過ぎたw
食べた直後から睡魔がw
桃と生ハム、モッツアレラチーズの冷製パスタ。
かんたんにレシピなんぞ。
2人分。
パスタ 200g
桃 1個
モッツアレラチーズ 1/2個（50g程度）
生ハム 5枚程度
オリーブオイル 大さじ2程度
にんにくみじん切り 大さじ1程度
塩胡椒 お好みで。
①パスタを茹で始める。パスタを茹でている間に、小さめのボウルにオリーブオイル、にんにくみじん切りをいれ、塩胡椒を多めにしたら混ぜておく。
②桃は8〜10等分に切り、黒くなるのを防ぐためにレモン汁をかけておく。生ハムは半分に切ってから半分に折りたたんでおく。
モッツアレラはザクザクと、あまり大きすぎない、食べやすい大きさに切る。
③パスタが茹であがったら氷水でしめて、水を切ってから大きめのボウルへ。
そこに混ぜたオリーブオイル液をいれざっと和える。
④そこに生ハムとモッツアレラチーズをいれてよく和え、最後に桃を半量いれたらざっと和える。
⑤お皿に盛り付け、残しておいた桃をパスタ横などにきれいに盛り付け、あらびきコショウをお好みでガリガリしたらできあがり！
割とかんたんですのでぜひ♪
味が足りなかったら塩胡椒足してくださいね！
暑いとね。
冷たいものが食べたくなり、
涼しげなテーブルコーデになりますねw
夏休み始まりましたけども。
諸々がんばりまーすw
ではまた！
